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2018-08-21
一、亚太地区市场规模增长迅速，我国已达553亿元 人体肠道系统中约有500-1000种细菌，这些细菌可分为有益菌、有害菌与中性菌三大类。其中具有调节人体稳态作用的被称作益生菌，它们能合成...
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2018-08-21
随着周黑鸭和绝味食品登陆资本市场，休闲卤制品这一细分领域慢慢出现在大众的视野。两者营业收入以及门店数量都增长迅速，那么两者谁才是行业龙头引起了广泛的关注。目前，从门店扩张...
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2018-07-17
对大家来说，江中猴姑饼干是个耳熟能详的名字，前段时间其来到合肥，将合肥一家便利店和宿州一家食品厂起诉至法院，认为两被告生产或销售与其商标近似的产品，构成侵权，要求停止侵权...
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2018-07-17
在全国拥有2400家门店的德克士可能是最会给外卖加戏的连锁快餐品牌了。 7月中上旬，在饿了么下单德克士魔兽世界款新品套餐的用户，有机会遇到cosplay成《魔兽英雄》人物的快递员给你上门...
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2018-07-17
随着我国国民经济持续稳健快速增长，我国城市化率仍将持续提高，城镇居民数量稳步增加，人均国民收入和居民可支配收入均表现出良好的增长态势，这些都为我国休闲食品连锁经营的持续发...
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2018-07-17
国家食品安全风险评估中心日前就某公司申请调高丙二醇在生湿面制品中的最大使用量征求意见，引起一些专家的质疑。 原国家粮食局标准质量中心高工谢华民提交意见，认为丙二醇扩大用量...
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2018-07-17
7月6日，羊城晚报独家报道《正规平台大牌外卖配餐藏在老旧民宅》曝光了真功夫广州客村分店存在的外卖问题，在社会上引起强烈反响。 当天，羊城晚报记者和广州市食品药品监督管理局执法...
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2018-07-17
咖啡行业再迎喜讯，有小蓝杯之称的瑞幸咖啡宣布完成2亿美元A轮融资。而在这之前，成立4年的连咖啡也在今年3月宣布完成1.58亿元B＋轮融资。 咖啡新零售们备受资本追捧，与其同时，在中国...
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2018-06-20
6月19日，海关总署通报2018年5月未准入境的食品化妆品信息，2018年5月，全国海关在入境货物到达口岸接受监管环节，检出质量安全项目不合格并未准入境的食品169批、化妆品23批。 未准入境的...
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2018-06-20
长江南北，两家门店，食材不同，糕点不同，但店门前食客云集，排起长龙，被冠以网红二字。这两家网红店外，都有一群人，以不用排队为名，加价兜售从店内买出的糕点。人们将这群人称为...
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2018-06-20
2016年6月以来，辽宁通过清理转换全面实现了食品生产许可证一企一证，并在全省普及了电子证书。 目前，已具备电子证书网上核验的条件，省食药监局决定，自2018年7月1日起进一步简化食品生...
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2018-06-20
吃什么好？ 或者，吃什么健康？ 这是你站在便利店、超市货架前，或者手指在屏幕上划过饿了么、京东生鲜的界面时可能会思考的问题。 这也是食品公司、原料供应商、零售商和市场研究机构...
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2018-06-20
近年来，食品安全问题已经成为社会突出问题之一，一方面是近年来的食品安全问题频发，另一方面也是人们对生活水平质量要求的不断提升，对食品的生产流程、生产发源以及销售渠道等都提...
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2018-06-20
中国啤酒行业的产量与消费量已经持续四年下降，啤酒的发展方向正在由量转向质，在消费升级的年代，低价产品可能会被消费者抛弃，从风格单一走向品类多元化，精酿将是一个很好的出口。...
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2018-05-21
用动物细胞在实验室培育而成的鸡肉、牛肉和鸭肉等产品正大踏步地迈向美国餐桌，与此同时如何对它们进行监管，成了摆在专家、政府官员等相关人士面前的一道难题。 据美国《科学》杂志...