从中央提出推进供给侧结构性改革到现在已经半年多了。酒企在供给侧改革的倒逼下积极谋变，连日来高端酒涨价声音不断，似乎昭示着白酒的春天已经来到。在政府政策和企业措施的双重作用下，川酒供给侧改革，给多少分？

紧锣密鼓 政策为供给侧改革护航

积极变化来自于政策部署。近半年多来，从中央到地方，关于供给侧改革的各项措施密集出台。

8月初，由泸州老窖、剑南春、郎酒等川内白酒龙头企业，联合四川大学、四川理工学院、中科院成都生物研究所等单位共同发起建立的四川省白酒酿造产业技术研究院在泸州挂牌。泸州市委书记蒋辅义寄语：“白酒产研院要充分发挥平台集聚优势，为科研院所、川酒企业提供良好的合作环境，大家通力合作，精诚团结，抱团发展，在新一轮市场竞争中，继承传统、创新发展，用一流的质量科技的发展打造出川酒的核心竞争力。”

糖酒快讯记者从四川省经信委酒业发展处了解到，在搭建政府资源平台方面，经信委正与行业协会、腾讯公司等协商建设“国酒金三角”公共信息服务平台，明确要建设白酒行业公共信息管理与服务平台，建设基于该数据平台之上的电子商务应用平台，为推动行业信息化建设带来契机。

在壮大川酒科研力量方面，为了发展培养更多复合型、专业型高级人才，提升川酒科研技术水平，争取行业“话语权”。目前，四川省经信委现正在对整合大专院校、科研单位力量成立“四川白酒大学”进行可行性调研活动，力争促成“四川白酒大学”成立。

8月5日,泸州市政府印发《泸州市加快建成千亿白酒产业的意见》（以下简称《意见》）,《意见》指出，要加大财力支持酒业发展的力度，制定酒业发展专项资金管理办法和年度资金使用计划；要大力鼓励纯粮固态酿造、支持企业重组融资，对实施并购重组的企业按政策给予补助；要加大金融信贷支持，优化借新还旧担保贷款流程、开展循环贷和仓单质押等业务，对符合条件的企业给予贷款贴息；要制定升规企业奖励，鼓励企业上档升级；要健全质量安全体系，推动溯源体系建设；要加大品牌塑造，提升泸州产区品牌形象；要强化市场拓展，支持企业扩大出口；要注重专业人才培训，抢占酒业人才高地。《意见》的出台，正是供给侧改革“快马加鞭”，锐意推进，紧抓落实的表现。

应时而生 酒企拥抱“新生代”

六月初，由四川省经信委牵手五粮液举办的四川新生代酒品战略启动仪式暨五粮液新生代酒品品鉴会在成都举行，搭建了政企、酒企与酒吧的交流平台。联动旨在以四川酿酒优质品牌、品质资源为依托，发力新一代消费群体、打造酒类的新品类，夯实川酒市场、品牌地位，促进川酒产业转型升级发展。

五粮液新生代战略目标：发现新市场，研发产品新形态，创造消费新体验，拓展新的消费市场，不断致力于中国新生代新概念酒类的开拓与发展。主张新概念、新体验。

五粮液集团董事长唐桥表示，面对当前白酒行业老龄化、年轻消费者流失的双重挑战，谁抓住了新生代消费群体，谁就抓住了未来市场的主体。

“作为白酒行业龙头企业，五粮液应该在酒吧等夜场市场上打造出中国自己的品牌，从而满足年轻消费群体的消费需求，不能让洋酒一直占据着这一巨大的消费市场。”粮液仙林果酒责任公司董事长李小波说道。

对中国经济而言，供给侧改革是挑战，更是机遇。这其中，不只是五粮液，很多企业都看到了“更上一层楼”的契机。

泸州老窖“超体”鸡尾酒近日将开启预售，对标新生代泸州老窖“三人炫”以良好的工艺及销售手段缔造了业内销售的又一次成功。

剑南春推出的“纯享21”、郎酒推出的“郎哥”系列产品以及金雁酒业“花酒”的成功突围都使得川酒逐鹿年轻消费市场的竞争进一步白热化。

值得注意的是，新生代的成功并不是一蹴而就的。蒂亚吉欧收购水井坊后不久也曾雄心勃勃地宣布利用优势进军夜场酒，但后来喧嚣一阵后该夜场酒不了了之，究竟是哪里出了问题至今还不清楚。

剑南春一位高管曾称，白酒年轻化要过四大关，一是酿造勾兑技术突破带来的酒品的年轻化，二是白酒标准的年轻化，三是销售渠道的年轻化，四是喝酒文化的年轻化。

新生代的发展并非一帆风顺，但一旦突破，将会是一片新的蓝海。

“基因重组” 川酒复苏趋势明确

在今年3月泸州举办的2016中国国际酒业博览会上，省长尹力在发言中强调加大对白酒产业健康发展的政策扶持力度，为四川白酒供给侧改革注入了新的活力。

6月初，曾在行业内崭露头角的四川红楼梦酒业，在经营困境之下，呼唤产权重组：中铁建业从平安信托中接手红楼梦酒业。中铁建业成功竞买债权包，为红楼梦酒业债权债务的处理探索出一条切实可行的路径，并对未来重组红楼梦酒业打下基础。

7月底，沱牌舍得混改尘埃落定。沱牌舍得引入天洋集团投资38.2亿元，成为全省酒类企业混合所有制改革的第一宗成功案例。“一是在帮扶上下功夫，二是在退出上做文章，三是在引进上把好关。”遂宁市市长赵世勇谈到供给侧改革时说。

最新消息，剑南春正与文君酒业控股股东LVMH集团洽谈回购该公司控股权的事宜，此次收购完成后，剑南春将取得文君酒业控股权、轩尼诗彻底退出，业内几位知名大商将参股文君酒业。

“下半年在产业结构调整、制度创新、科技创新、产业创新等方面都需要加大力度，特别是需要更多体制、机制创新，将创新驱动发展战略落到实处。”中国人民大学重阳金融研究院合作研究部主任刘英表示。（文章来源：糖酒快讯）