法国葡萄酒非常多，无论是说具体的品牌还是酒庄，无人能给出一个全面并准确的答案。其种植并饮用葡萄酒的文化早已深入这个国家每个角落，无论是教堂还是修道院，无论普通人的文字还是卢浮宫大师之作，到处都跟葡萄酒相关。问题来了，这么多葡萄酒，我们到底要喝什么样的法国葡萄酒呢？

估计这也可以难倒很多业界的“大师”。事实上，为了解决这个问题，一些法国企业在很久以前就试图做一个品牌，来覆盖所有经典葡萄酒。

放到近300年前，这绝对是一个脑洞大开的想法：一个品牌，有所有法国特色的葡萄酒，并被全世界的消费者接受。这便是1725年，别致葡萄酒品牌诞生的初衷。

这得从宾德杰思公司的缔造者开始说。它的缔造者，不是某个有情怀的人，不是某个呕心沥血的酒农，也不是某个需要消遣的贵族公爵，而是源于两个有头脑的杰出商人。

一个爱尔兰人和一个法国人，两人一拍即合：法国人能种葡萄能酿酒，我们是做船运的，我们干脆来卖酒好了。用今天的话说，他们不酿酒，他们开始做了葡萄酒的搬运工。

选出法国每个产区最有特色的酒，并打上自己的旗号，这便是别致葡萄酒最开始的故事。

这不是编故事，你今天可以在宾德杰思总部蔓欧酒庄博物馆看到这三百年来大量的记载和实物。相信届时，你会发现事实比这段文字精彩一万倍。

宾德杰思公司要把这些酒，用一个品牌销售到世界各地，凭什么？凭纯粹的商业运作？凭自己的船多吗？显然不是。

在1725年那个时期，船运的确是最重要的因素，但到后来仅仅运输就不那么重要了。而现在，这更不是事儿，全世界的物流都十分便捷。

别致还能走到今天，没有靠哪个王公贵族的癖好（这在欧洲成就了非常多的品牌），其实就是源于它的酒的独有特色。用今天的话说，就是经典产区的经典代表。什么意思？它有贵州的茅台，有宜宾的五粮液，有泸州的国窖1573……

法国葡萄酒有哪些经典产区？从大地方说到小地方，波尔多、朗格多克、罗纳河谷、教皇新堡产区（从地理上它属于罗纳河谷，但教皇新堡自立门户）、梅多克、圣埃美隆、玛歌等等。别致品牌，旗下一共有40多款产品，几乎你能想到的法定产区都有别致认为的经典代表。

它怎么做到的？仅仅是贴个标吗？不是。

啰嗦一句，讲下法国葡萄酒目前的品牌与酿造现状：它有几种，一，企业自己的葡萄园，自己酿酒，自己的品牌；二，企业有品牌，跟葡萄园合作，收葡萄来酿酒；三，酒农种葡萄、酿酒，被企业收购，以企业品牌出售。这三种都很普遍。你要知道在欧洲很多国家都是继承制，家里孩子多，一代传一代，葡萄园有些就越分越小，慢慢地有些规模不足以支持企业化运作，就开始寻求合作。

那么宾德杰思怎么做的呢？

它在每个经典产区，都挑选地块，跟当地的种植者合作，建立合作的细则标准。就是说，你必须按照我的要求来种葡萄，不可以随便增加产量，也必须按照要求采摘，严格控制成熟度，并且建立合作档案，一切可追溯。

去过法国的人都知道，法国人有些让中国人吃惊的“呆板”：300年前的种植方法，今天可能还在执行，一代又一代，很多人根本没有要改变的想法。他甚至会问你一句：为什么要改变？这点不像部分国人的逻辑，为了钱、为了效益，恨不得天天都变。

所以，在法国这种合作是有保障的。葡萄园是企业自己的，从葡萄质量上说区别不大，仅仅是没有产权。

有了各大产区的好葡萄，然后就是酿酒。酿酒凭借的是什么？技术。

从别致的开山鼻祖开始，他们就能雇技术很好的酿酒师（船商都很有钱的）。现在呢，经过300年，早就有了一整套的酿酒技术和标准。加上，产销一直非常良性，有了好的销售，回过头又有更好的酿酒师和技术升级,有更优质的合作葡萄种植者。

这就成了今天的宾德杰思，有好的葡萄园种植者，有好的酿酒师和技术，有全球化不断增长的销售额，继而有更好的更多的葡萄园种植者合作……使得别致葡萄酒的无论是品质还是品牌都不断赋予新的能量。

现在北京佰香醇酒业有限公司从宾德杰思引入了别致系列到中国：一，别致1725系列，共有10款产品，葡萄酒品种涉及赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽、黑品诺等；二，别致行者系列，共有9款产品，分别是别致苏玳贵腐甜白、玛歌干红、教皇新堡干红、梅多克干红、罗纳河谷干红、波尔多干红、桑赛尔干白等等。

别致1725系列

别致行者系列

对于我们普通消费者来说，我们的建议是你不需要去膜拜葡萄酒，而应该去享受葡萄酒，就把它当成日常的饮品。喝什么呢？最简单的做法，就是选择经典产区的酒。当然，我们十分笃定地建议您选择别致葡萄酒，因为我们代表了法国葡萄酒价值典范，同时我们已经帮您挑选过了。

来源：佰香醇Wine