由于我国30年来改革开放政策的有序落实，国民经济实现了快速发展，城乡居民的生活水准有了大幅提升。在生存和温饱问题得到解决的同时，人们更多考虑的是物质文化需求，由此，惯性使然,社会消费结构由生存性需求转向发展性需求。

根据国外经验，工业化中后期，居民消费结构以第三产业中的住房、医疗、教育、金融、保险、旅游等服务类商品为主，因此，政府改革从拉动内需开始，包括主题精品饭店等新业态随势而生。

2014年8月，《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》颁布实施，意见明确今后一段时间，“…鼓励发展特色餐饮、主题酒店”的战略目标，给略显沉闷的传统饭店业植入了新生基因，也因此催生了大批所谓的主题精品饭店，一时，各方资金纷纷涌入，大有遍地开花之势。

但主题精品饭店在如火如荼的发展过程中，也暴露了诸如：定位模糊、安全保障、导向不明、专业不够、追求怪异等问题，难以满足客户日益多元的消费体验，也妨碍到新兴行业的可持续发展进程。

近日，国家旅游局正式批准颁布了《文化主题旅游饭店基本要求与评价》、《精品旅游饭店》等四项行业标准，本人认为，这是旅游行业一个里程碑式的举措，它必将进一步遏制行业乱象、规范行业经营、推动行业优化发展。

根据新颁布的行业标准定义，“文化主题旅游饭店”要求能够展示某种文化独特魅力思想内核，在饭店设计、建造、经营管理和服务环节中提供独特消费体验的旅游饭店。而“精品饭店”要求的是品质精良、运营专业的小型饭店，其基本特征：精致、独特、高端、专业、绿色。二者具有明显的定位差异，但作为提供游客消费体验场所的饭店，二者又有共同点：要有精致的消费场所，设定企业文化，提供专业服务，满足客源需求以及实现良好的社会和经济效益。

按照国家旅游局新颁布的行业标准，现有市场上的“文化主题旅游饭店和精品旅游饭店”大部分是不达标的，导致目前的现状，除了行业没有政策导向和细则规范外，最主要的原因还是由于行业中缺乏职业经理人所致。跟风投资、模仿经营、短视效益、缺乏个性等是目前这类饭店存在的通病。因此，以国家旅游局颁发的新行业标准为导向，并大力培养本土职业经理人，二条道路同时建设才是今后主题精品饭店发展的正确方向，这二条道路走向交叉之时也是主题精品饭店涅槃之日，本人期待这一天能早日到来。

来源：迈点专栏 

作者：余丹